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1、核心专业课程
前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、导游基础知识、导游业务、酒店电子商务、食品营养与卫生、咖啡制作、饮品制作(调酒)、红配基础、中华茶艺、酒店美学(花艺)、礼仪形体。
2、就业方向
主要面向高星级酒店与旅游行业,从事酒店服务、导游服务等工作,同时培养咖啡师、调酒师、烘焙师、茶艺师、营养师等,可自主创业。
3、职业资格证
前厅服务员、餐饮服务员(必考)、客房服务员(必考)、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师,以上职业资格证书均为中级(四级)。
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